Septembri seeneõhtu: turvaline retk metsast kööki

Ventilatsioonimoodistus toimetus 2026-09-09 17:00 2 min lugemist

Kivipuravikud kasvamas Lahemaa rahvuspargi samblalises metsas, tüüpiline vaade Eesti sügisesele loodusele.

Septembrikuu seeneretk pärast tööpäeva õnnestub kõige paremini siis, kui arvestad valge ajaga ja jätad samasse õhtusse piisavalt aega saagi sorteerimiseks ning töötlemiseks. Korja ainult täiesti kindlalt tuntud söögiseeni. Tundmatud või kahtlased seened jäta metsa, mitte toidukorvi.

Autor: Ventilatsioonimoodistuse toimetus
Uuendatud: 9. septembril 2026

Enne metsa minekut kontrolli aega ja varustust

Vali jõukohane ning tuttav piirkond. Riigimetsa Majandamise Keskuse portaalist Loodusega Koos saab vaadata riigimetsa puhkealade, radade ja külastuskorralduse teavet. Teata lähedasele, kuhu lähed ja millal kavatsed tagasi jõuda.

Võta kaasa:

täis akuga telefon;
laetud pea- või taskulamp;
õhku läbilaskev korv;
väike nuga ja vajaduse korral seenepintsel;
vesi, ilmastikukindlad riided ja sobivad jalanõud.

Ära planeeri tagasiteed viimasele valgele minutile. Mets muutub hämaraks kiiremini kui avatud maastik ning tuttavgi rada võib pimedas eksitada.

Septembri seeneõhtu: turvaline retk metsast kööki

Korvi lähevad ainult kindlalt tuntud söögiseened

Korja üksnes liike, mille tunnused on sulle varasemast täiesti selged. Ära määra söödavust ainult foto, rakenduse või üldise kirjelduse põhjal. Kui tekib vähimgi kahtlus, jäta seen korjamata.

Tundmatuid seeni ei tasu panna söögiseentega samasse korvi isegi hilisemaks uurimiseks. Nii väldid nende tükkide segunemist valmistatava saagiga. Ära korja vanu, vettinud, tugevalt ussitanud ega riknemistunnustega viljakehi.

Lihtne ajakava hoiab õhtu kontrolli all

17.30: kontrolli ilma, valge aja pikkust, telefoni akut ja marsruuti.
18.00–19.30: tee lühike retk ning hoia tagasiteeks ajavaru.
19.30–20.00: sorteeri saak liikide ja seisukorra järgi.
Alates 20.00: puhasta ning töötle seened liigile sobival viisil.

Kui koju jõuad liiga hilja, ära jäta puhastamata saaki sooja kööki või kinnisesse kilekotti seisma.

Sorteeri ja töötle saak samal õhtul

Laota seened koju jõudes nähtavale ning vaata iga viljakeha uuesti üle. Eemalda metsapraht ja kahjustunud osad. Kahtlaseks muutunud seen jäta kogu toidust välja.

Ühtset valmistusjuhist kõigile seentele ei ole. Mõni söögiseen sobib vahetuks kuumtöötlemiseks, teine vajab liigipõhist eeltöötlust. Järgi ainult konkreetse, kindlalt määratud liigi usaldusväärset puhastus- ja kuumtöötlusjuhist. Ära maitse toorest seent söödavuse kontrollimiseks.

Mürgistuse kahtluse korral tegutse kohe

Kui pärast seente söömist tekib halb enesetunne või kahtlustad ekslikku liiki, küsi juhiseid Mürgistusteabekeskuse infoliinilt 16662. Ära jää sümptomite süvenemist ootama ega katseta omal käel ravivõtteid.

Raske seisundi, teadvushäire, hingamisraskuse või muu kiiret abi vajava olukorra korral helista 112. Võimaluse korral hoia alles söömata seened, puhastusjäägid või valmistatud toit, sest need võivad aidata juhtumit hinnata.

Source: Mürgistusteabekeskus

Taust ja tegevused Artikli kohta

Allikas ja kontroll Ohutusteave

Juhend ühendab praktilise õhtuplaani Mürgistusteabekeskuse kontaktteabe ja RMK looduses liikumise teabega.

Kontrollid

Mürgistuse kahtluse korral on nõuandeliin 16662.
Raske seisundi või teadvushäire korral tuleb helistada 112.
RMK portaalist saab kontrollida puhkealade, radade ja külastuskorralduse teavet.
Seente söödavust ei määrata üksnes foto või üldkirjelduse järgi.

Allikas

Mürgistusteabekeskus Kontrolli seenemürgistuse tegevusjuhiseid Vaata RMK radade ja puhkealade teavet